Fruttato

Tarquin’s Blackberry

Una variazione interessante del gin artigianale di Tarquin, con particolare attenzione alle more!

7,00 10,00 

Scapegrace Black Dry Gin

Nero con riflessi violacei. A contatto con un sodato (ad es. acqua di soda) diventa viola brillante. Resinoso con ginepro, terroso secco e leggera dolcezza tropicale in un secondo momento.

8,00 12,00 

Malfy Gin Rosa

Al naso e al palato Malfy Gin Rosa risulta molto dolce e morbido. Spiccano le note dolci e acidule del pompelmo rosa, unite alla dolcezza del rabarbaro e supportate dal ginepro e dalle altre botaniche. Il gusto del pompelmo è persistente e rende quasi succoso il distillato.

9,00 

Hendricks Grand Cabaret

Il Gin Hendrick's Grand Cabaret è caratterizzato da sentori di frutta gialla – albicocca e pesca – e di fiori come camomilla e sambuco. Il finale persistente e fruttato rivela una fresca eleganza.  

8,00 12,00 

Hendricks Flora Adora

Decisamente floreale di acqua di rose e lavanda, poi un dolce e vivace accenno di lamponi, insieme a note più fresche di ginepro ed eucalipto, il tutto contornato da sprazzi speziati di coriandolo.

8,00 12,00 

Work in progress

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Alkkemist

Gusto

Questo gin è fresco e ben bilanciato. Sia all’olfatto sia al gusto emergono note fresche che ricordano il Mediterraneo. L’uva Moscato è subito chiaramente riconoscibile, soprattutto al naso, mentre le altre botaniche si bilanciano fra di loro donando un sapore particolare e forte, smussato dalla gradazione alcolica non troppo alta.

9,00 13,00