Speziato

Crafter’s Wild Forest

Al naso è floreale e minerale, con sentori di fiori di erica e germogli di pino. Al palato è erbaceo e balsamico, con note terrose di muschio e alberi sempreverdi.

8,00 € – 11,00 €

Dr. Squid

Nero di natura, viene prodotto utilizzando una ricetta che contiene vero nero di seppia. Questa espressione saporita ha una sensazione costiera.

10,00 € – 14,00 €

Caorunn

Caorunn Gin è un London Dry moderno con fresche note floreali e agrumate, equilibrato e aromatico, con un finale lungo e leggermente secco.

9,00 €

Martin Miller Winterful Cinnamon

Il Winterful Gin di Martin Miller, ispirato all'inverno, ha note di cannella e mandarino, con un lungo finale agrumato.

9,00 €

Martin Miller Summerful Rosemary

Martin Miller Summerful Rosemary è un gin stagionale con rosmarino, fresco ed equilibrato, ideale per cocktail estivi grazie alle sue note aromatiche.

9,00 €

Whitley Neill Blackberry

Fruttato, silvestre, fresco. Whitley Neill Blackberry Gin ha un gusto morbido di frutti di bosco con sentori floreali che si aggiungono alle note di ginepro seguite da quelle dolci e agrumate con cenni di pepe nero

9,00 €

Whitley Neill Lemongrass e Ginger

Whitley Neill Lemongrass & Ginger Gin è agrumato, citrico, speziato, note di lemongrass sono ben riconoscibili, bilanciate dalle note calde dello zenzero

9,00 €

Whitley Neill

Un distillato in grado di armonizzare mirabilmente le preziose essenze botaniche africane al fine di creare un’enigmatica esperienza gusto-olfattiva.

9,00 €

Generous Gin Azur

Generous Gin Azur è estremamente fresco al naso, estivo. Intense e immediate sono le note dolci dell’arancia rossa e della violetta

7,00 € – 10,00 €

Work in progress

Per lista completa dei gin e birre artigianali chiedi al personale.....

Generous Gin

Al naso sprigiona un aroma fresco, dove i profumi degli agrumi si bilanciano con le note speziate e con quelle floreali più delicate.

7,00 € – 10,00 €

Klima

KLIMA racconta la Sicilia di oggi, esaltando nelle ricette il perfetto connubio tra tradizione e moderno. Valorizza le moderne ed innovative materie prime, un tempo non presenti nell’isola a causa delle temperature non favorevoli a questo tipo di coltivazioni ma che oggi sono finalmente coltivate con successo dando vita a frutti eccellenti.

8,00 € – 11,00 €

Alkkemist

Gusto

Questo gin è fresco e ben bilanciato. Sia all’olfatto sia al gusto emergono note fresche che ricordano il Mediterraneo. L’uva Moscato è subito chiaramente riconoscibile, soprattutto al naso, mentre le altre botaniche si bilanciano fra di loro donando un sapore particolare e forte, smussato dalla gradazione alcolica non troppo alta.

9,00 € – 13,00 €